1、停止浇水。大葱正在开花的时候不要浇水，这样会导致花朵脱落，大葱开花之前或者是开花后可以浇水。
2、如果打算留葱籽，那么这个时候的大葱植株是比较高的，要做好培土，在大葱的四周把土培好，防止葱被风刮倒，同时有利于结籽。
3、大葱开花之后，要控制温度，一般25度左右温度就非常有利于结籽了。
4、注意除草。大葱开花之后如果想留籽，那么要管理好葱畦，要把草除干净。
5、施肥。开花时，可以适当施氮磷钾肥，这样葱的长势更旺，有利于结籽。
6、如果不打算让葱结籽，那么直接摘掉大葱开花的花球，把开花的花箭剪掉即可。
