红烧牛肉面做法教程

 时间:2024-10-15 04:46:59

1、准备适量牛腩冷水下锅煮沸。

红烧牛肉面做法教程

2、撇去浮沫,捞出牛腩备用。

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3、另起锅倒适量油,加入姜片,葱段,适量桂皮,香叶,八角,翻炒出香味。

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4、然后放入适量干辣椒丝,冰糖,豆瓣酱,炒出红油。

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5、放入焯过水的牛肉,翻炒均匀。

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6、加适量水,没过牛腩。

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7、加适量生抽,老抽,盐。大火煮开后,转中小火再煮1小时。

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8、炖好以后倒入煮好的面条就可以了。

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