红枣葡萄干发面甜饼

 时间:2024-10-17 03:33:11

1、红枣清洗干净后去核切碎,葡萄干清洗干净。一个大碗中加入适量的面粉,把红枣和葡萄干放入其中,加入适量的白砂糖、发酵粉、清水搅拌成面絮后揉成光滑的面团。面团揉好后盖上保鲜膜,让其发酵。

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2、待面团发酵至原来的两倍大后,再次揉成光滑的面团。把面团放在面板上,擀压成薄一些的圆饼。

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3、电饼铛预热后刷油,把饼放入电饼铛内,待一面微焦后翻另一面,两面微焦后就可以取出放在面板上,稍凉后切成合适的大小,摆放在盘中就可以开吃了。

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