1、首先准备一根大黄瓜，不够的话两个也可以。然后切一段黄瓜尾部，底部切平，插入竹签充当底座。
2、接下来就是展示你刀工的时候了，把黄瓜切片，黄瓜片的厚度要均匀，大约三毫米厚。要斜着切，不要圆形，要椭圆形的。
3、然后切配料。小红椒切圆圈圈，放入盐，料酒，白醋。豆瓣酱红油，拌匀腌15分钟即可。
4、除了红辣椒，还有胡萝卜，可以把胡萝卜切成星星状，桃心状等各种你喜欢的形状进行点缀。另外，还可以用西兰花代替黄瓜，效果会更好。
5、最后在顶部装饰胡萝卜刻出的星星，切下的胡萝卜边角料改刀成小颗粒，装饰圣诞树。最后的最后预祝大家节日快乐！
