咖喱鸡肉饭的做法

1、胡萝卜、土豆、洋葱切丁备用。

2、先放油，炒洋葱，洋葱炒香放胡萝卜，土豆。炒熟后加鸡肉一起翻炒，食材炒熟后加水没过食材，盖上锅盖焖熟，待土豆变得松软后放入咖喱块。

3、放入咖喱块小火炖食材，待食材熟透后大火收汤。

4、浇入大米饭，喜欢吃酸奶的朋友可以浇浓一点的酸奶，味道很棒哦。