生鱼片木耳如何做

1、准备好所需的材料

2、木耳用水泡开

3、泡开后切成细丝

4、青、红椒切丝，姜蒜切碎备用

5、鱼切出鱼片（厚薄随个人喜欢）

6、在鱼片上加入油、盐、腌10分钟

7、锅烧开后加入油、姜、蒜丝爆炒出香味后加入木耳

8、快速翻炒几下加入盐

9、把青红椒丝也放进去，快速翻炒，装上盘备用

10、装一小碗水，放进生粉、生抽、白糖搅拌均匀备用

11、在干净的锅里加入水烧开，把预备好的糖粉水倒进煮至粘稠

12、把生鱼片放进煮开，把煮好的生鱼片放在炒好的木耳上就做好了