如何做时蔬烩藕圆

 时间:2024-10-16 21:57:11

1、用温水泡发干木耳,荷兰豆择洗干净,白玉菇撕成小朵备用。

如何做时蔬烩藕圆

2、把木耳、荷兰豆、白玉菇放入开水中焯烫1分钟,焯烫时可以加入少许盐和油,炒出来的蔬菜颜色鲜亮有食欲。

如何做时蔬烩藕圆

3、锅中烧热油,爆香蒜末,之后放入剁椒炒香,再加入生抽、蚝油、盐、糖调味。

如何做时蔬烩藕圆

4、把炸好的藕圆放入汤汁中,将挡位调至小火煨煮两分钟。

如何做时蔬烩藕圆

5、接着把焯烫好的蔬菜倒入锅中,和藕圆一起翻炒几下。

如何做时蔬烩藕圆

6、最后淋上少许水淀粉,把汤汁收浓稠就可以将时蔬烩藕圆出锅装盘了。

如何做时蔬烩藕圆
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