客家喜粄做法黄粄

1、香菇泡发好，切丝

2、冬笋切小块状

3、拍蒜白或者弄成丝

4、黄粄切块，好硬慢慢切

5、热锅加适量底油，爆香鱿鱼香菇肉沫，加入蒜苗，放酱油 耗油，鱼露，盐，鸡精，最后加入黄粄，分几次洒些温水防粘，

6、待黄粄炒软后，出锅