如何速制糖醋排骨

 时间:2024-10-13 11:33:34

1、排骨冷水下锅,煮开后过冷水洗净,放置滤水

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2、葱切成小段,姜切片

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3、锅中放入适量油烧热后,放入糖加热融化

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4、倒入排骨翻炒五分钟上糖色

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5、倒入葱、姜、土豆和排骨一起翻炒十分钟

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6、倒入生抽、料酒、老抽和黑醋翻炒至排骨上色

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7、加入热水焖煮三十分钟,加入适量盐

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8、出锅

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