鲫鱼香菇胡萝卜汤

 时间:2024-10-17 23:59:30

1、用一汤锅洗净加水烧开备用;把香菇、金针菇、胡萝卜、姜洗好备用

2、鲫鱼洗干净,待锅里油烧开后下鲫鱼煎至变黄,放盐放姜再煎2分钟

3、把煎好的鱼倒入烧好的开水中,再大火煲开后调小火,这时白开火已变成牛奶白了,再过两分钟拿铲子把鲫鱼捣碎至成肉末,一直小火煲10分钟。

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