德普烘焙食谱之巧克力熔岩蛋糕

 时间:2026-02-12 13:14:01

1、1.将黄油和黑巧克力一起放入容器中,隔水加热,并且不断地搅拌, 搅拌至完全融化;

德普烘焙食谱之巧克力熔岩蛋糕

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2、2.鸡蛋和细糖用打蛋器打发,筛入低粉,用橡皮刮刀,轻轻的拌匀。

德普烘焙食谱之巧克力熔岩蛋糕

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3、3.倒入融化的巧克力黄油混合物,边到边搅拌,混合均匀。做好的面糊放置冰箱冷藏一小时。

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4、4.将面糊装进裱花袋,挤制刀模具中,七分满;

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5、5.将德普嵌入式烤箱调制“焙烤档”190度,烤制10-12min;

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6、6.将其用小勺轻轻的拨开,就会有巧克力浆流出。

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