豆渣怎么做成饼

1、将豆渣从豆浆中过滤出；

2、冷凉后，按照豆渣：面粉=2:1比例加入，撒上葱花和少许盐，拌匀，做成面糊；

3、在锅（最好是平底锅）里放适量食用油，小火，待油温稍微热的时候，用勺子盛一勺，均匀摊到锅里煎；

4、待饼成形后，要上下翻面，以免糊了；

5、待饼成金黄色后，取出；