滑熘虾仁的做法

 时间:2024-10-12 20:37:47

1、阿根廷红虾去皮、头部、虾线

滑熘虾仁的做法

2、将虾仁切小段

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3、加入少许胡椒粉

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4、加入料酒和少许盐腌制一会

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5、加入面粉和淀粉

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6、锅中放入油

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7、油温七分热时将虾仁滑入

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8、炸至金黄色时捞出控干

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9、再复炸一下,快速捞出

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10、锅中留少许油,放入白糖

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11、加入水和醋

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12、放入生抽、老抽和盐

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13、加入葱、姜和蒜

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14、加入水淀粉进行勾芡

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15、将虾仁放入,快速颠炒

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16、放入青椒和胡萝卜即可,味道鲜美,营养丰富

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