猪筒骨如何炖酸菜

1、干酸菜泡发水中多次仔细洗净，然后切碎待用。

2、猪筒骨洗净砍碎待用。

3、猪筒骨砍碎后放入压力锅中加水和料酒生姜炖够20分钟熄火待用。

4、猪筒骨炖好后打开锅盖将鳓因瘵坛汤汁和骨块倒入铁锅中加盐煮沸，再倒入洗净切碎的酸菜盖上锅盖煮开，小火焖炖十分钟一锅营养丰富爽口的酸菜筒骨汤做成了。