蟹味菇的家常做法

1、先把蟹味菇摘掉带泥沙的根，再清洗干净，控水备用。再把香葱洗干净切碎，大蒜籽去皮也切碎。

2、猪肉是中午炒好的，用来炒二个菜，所以过程没拍下来了。

3、锅烧七成热，放少量花生油，油热后先把大蒜末放下去小火煸出香味。再把蟹味菇放下去转大火翻炒。

4、不需要放水，因为蟹味菇会炒出很多水份，火越大水份越多，宝宝就爱吃这个汤汁。

5、接着把炒好的猪肉放下去，放一小勺盐，一小勺酱油，半勺鸡精，拌均匀即可。

6、关火装盘，上桌开吃了。味道鲜美，口感极佳。