带鱼的家常做法？

1、准备好带鱼，处理干净，切段备用

2、准备适量的淀粉

3、锅里放适量的油加热，带鱼下锅炸一下

4、炸至金黄捞出备用

5、然后锅里放适量的油，带鱼下锅，放料酒，酱油，生抽。糖。加水煮15分钟即可

6、撒上小葱，带鱼完成