砂锅千张鸡的做法

1、准备一个砂锅，往锅里面加入40毫升的食用油。

2、将切好洗净的千张丝倒入锅中。

3、加入1200毫升的开水。

4、将炖好的鸡倒入砂锅中。

5、盖上锅盖，小火慢炖20分钟。

6、加入两克食盐。

7、撒入小葱段。

8、出锅装盘即可。