砂锅炖鲈鱼的做法

 时间:2024-11-07 06:58:14

1、鲈鱼洗净背部朝上,从背部切下去切断脊骨,改刀成图中形状

砂锅炖鲈鱼的做法

2、加料酒,胡椒粉,两面抹匀腌制十分钟

砂锅炖鲈鱼的做法

3、虾开背取出虾线

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4、砂锅中热油下葱姜蒜,倒入洋葱炒片刻

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5、上面铺上腌好的鱼和虾,撒上青红椒圈,淋上蒸鱼豉油,淋少许油,加盖,中火焖煮7分钟,最后散上香菜葱段即可

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6、砂锅炖鲈鱼成品图

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