诱惑味蕾的面条蛋饼

1、锅中加水煮沸，加入粉丝100克，煮至中熟，取出放入冰水中

2、鸡蛋4分离蛋清和蛋黄

3、挂面沥干装碗，加入烤肉酱30g搅拌均匀，再加入蛋清，搅拌均匀

4、在不粘锅里刷一点食用油，把面条圈起来

5、开火，盖上锅盖炒1分钟，打开锅盖，把蛋黄放在面条中间，盖上锅盖炒4-5分钟

6、开盖，刷上辣椒酱，撒上葱花，关火盛出，即可享用