白萝卜炖猪骨的做法

1、准备新鲜的猪骨。

2、用加了料酒和生姜的水，浸泡1小时，中间换水2~3回。

3、炒锅中下食用油，下香料，中小火煸炒。

出香味后下猪骨。

4、翻炒焦黄时淋入生抽，炒至猪骨肉上色。

5、加入切块的白萝卜。

6、焖约10分钟，萝卜透明时加精盐。