香菇烧红嘴雁的做法

 时间:2024-10-14 07:41:35

1、把干香菇用热水侵泡2小时以上洗净

香菇烧红嘴雁的做法

2、葱姜辣皮子洗净切片和段

香菇烧红嘴雁的做法

3、把红嘴雁洗净切块,

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4、凉水下锅煮开捞起。

香菇烧红嘴雁的做法

5、下红嘴雁块翻炒均匀上色

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6、出水分出香味,红嘴雁外皮微微卷起

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7、下八角、花椒粒、姜、辣皮子翻炒出香味

香菇烧红嘴雁的做法

8、加啤酒、香菇翻炒均匀

香菇烧红嘴雁的做法

9、加水大火烧开,转中小火烧到雁块熟

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10、加鸡精、大葱翻炒2分钟,大火收汁 即可

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