滋补神奇高升排骨

 时间:2024-10-13 15:09:02

1、排骨泡去血水,

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2、蒜跟姜放入保鲜袋,用擀面杖敲碎,

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3、放入排骨腌制30分钟,

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4、起锅放适量茶油,烧至六成热,

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5、放入排骨两面各煎3分钟,

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6、酱汁:一勺料酒+两勺酱油+三勺白糖+四勺醋+五勺水,

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7、倒入酱汁,盖盖小火闷煮20分钟,

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8、使酱汁跟排骨融合,大火收汁,

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