如何制作糖醋鸡肉？

1、首先将鸡胸肉切成粗条，加入盐和料酒，搅匀腌制，再加入鸡蛋和三大勺淀粉，抓匀

2、然后在另一碗中加入3勺白糖、1勺醋、4勺番茄酱和1勺水，搅拌均匀

3、起锅烧油，5成油温，将鸡肉炸至金黄捞出

4、锅留底油，加入刚刚调好的番茄汁，熬至起泡，倒入鸡肉翻炒，最后撒上白芝麻即可享用