不炒的西红柿鸡蛋汤

1、首先西红柿洗净切块。

2、鸡蛋打入碗内并搅散。

3、锅内倒入适量水烧开。

4、水开后，倒入西红柿。

5、再次煮开，倒入鸡蛋液，放盐和香油，搅拌均匀，盛入碗内，撒上葱花即可。