美味的啤酒鸭

1、买好一只鸭子

2、洗好，掏干净内脏

3、切成均匀的小块

4、准备好一瓶啤酒

5、把泡姜和泡椒，蒜剁碎放在一边

1、把鸭肉放入清水中煮二十分钟

2、捞起鸭肉，放在一旁

3、把锅烧辣，倒入油，等油没有泡泡后，放入半包烧肉王和一半之前准备好的姜蒜和辣椒，大料。

4、三分钟后，倒入鸭肉，用锅铲把肉搅匀。

5、倒入啤酒，盖上锅盖。

6、小火半个小时后，再翻一次，倒入剩余的姜蒜和辣椒，适当放盐味精，胡椒，花椒等。

7、最后盛入碗中，香喷喷的啤酒鸭就做好了。