手残党芒果奶油蛋糕

1、鸡蛋蛋白蛋黄分开，面粉+牛奶+油+鸡蛋黄，搅拌均匀过滤

2、蛋白+糖+柠檬汁打发成白色，+淀粉搅拌均匀继续打发

3、蛋白霜是这个程度，将蛋白霜的一半导入面糊中翻拌均匀，剩下一半蛋白霜轻轻的在倒入面糊中翻拌均匀，最后将模具或者盆刷上油，将面糊倒入，震动几下，放入烤箱，160度20分钟，中途可观察再调整

4、脱模后冷却，我忘了刷油所以不好看

5、将奶油倒入盆中加糖打发后挤倒蛋糕上，放上芒果丁