如何在家自己炸油条吃

 时间:2024-10-14 01:18:36

1、首先准备250姨捃孜粹克的面粉,加入四克的食盐,两克泡打粉,两克小苏打,搅匀之后在中央倒入一些植物油和水,揉成光滑的面团

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2、紧接着在面团表面倒点油抹匀,盖上保鲜膜,冷藏松弛3到4个小时

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3、冷藏好的面团取出撒上适量的面粉,慢慢的搓成长条,擀面杖,擀成扁平状,分成三厘米左陴查哉厥右的小剂子,两条面剂子叠在一起,用筷子压紧拉长成麻花状

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4、锅中烧油油温200度左右,捏住两头放入油锅,不停地翻动,让油条快速迅速膨胀,炸至金黄即可

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