蚝油豆腐的做法

1、豆腐切成小方块。

2、葱花和红椒丁切好。

3、除去生抽和盐以外的调料全部放入碗中拌匀。

4、热锅热油放入豆腐，中小火煎制。

5、煎至一面变色后翻面。

6、两面都煎到金黄色后均匀撒入食盐，倒入生抽，将锅子晃动几下。

7、倒入碗里的调料汁，晃动均匀即可。

8、撒上葱花和红椒丁装饰即可。