醋溜土豆丝的制作

 时间:2025-01-04 11:04:57

1、将土豆丝切丝或擦成丝,放入水中淘洗一遍,捞出。将蒜切碎待用。根据个人口味将少许盐放入老抽当中备用。老抽要尽量少。

2、放入少许油,到油热后,将切好的蒜放入锅中,迅速将淘好的土豆丝放入锅中。将调好的老抽倒入锅内。

3、30秒后迅速将适量醋放入,小火炒两分钟。香喷喷的醋溜土豆丝就可以出锅了。

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