家常麻婆豆腐怎么做好吃

1、准备材料：豆腐、瘦肉、洋葱、大蒜、花椒、辣椒、豆瓣酱；

2、洋葱、大蒜、花椒、辣椒、豆瓣酱备用；

3、瘦肉切小丁，加入1勺料酒里面拌匀；

4、将豆腐切小块，加水放进锅煮开；

5、水煮开了，加入小半勺盐里面；挖出豆腐倒在一个大碗里面放着备用；

6、起锅倒入适量的油，烧热后加入瘦肉、洋葱、大蒜、花椒、辣椒、豆瓣酱爆香；

7、然后把之前煮好的豆腐沥出来，倒进锅里面，调料，炒上3-5分钟左右；

8、盛出，撒上葱就完成。