广式蒜香排骨的做法

 时间:2024-10-11 19:57:19

1、准备排骨适量。

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2、姜切片,蒜切末。

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3、排骨里撒适量盐、料酒、生抽、蒜末、姜片。

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4、打入一个鸡蛋黄。

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5、抓拌均匀。腌制30分钟。

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6、放入适量玉米淀粉。

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7、拌匀。

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8、锅里倒适量油。

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9、油热至冒泡。

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10、下入腌制好的排骨。

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11、炸熟后捞出。

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12、油烧熟后复炸。

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13、捞出控油。

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14、盛盘即可食用。

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