鲜虾肉肠怎么做

 时间:2024-10-13 03:23:56

1、将鲜虾去头尾、去壳,再去虾线。

鲜虾肉肠怎么做

2、把虾仁倒入搅拌机,再倒入蛋清、中筋面粉。

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3、用搅拌机把虾仁、蛋清、中筋面粉,搅打细腻。

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4、将搅拌好的虾泥装入裱花袋。

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5、裱花袋顶端剪一个口子,把虾泥挤入模具中。

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6、模具盖上盖子,放入蒸笼,盖上锅盖,大火调16档,蒸15分钟。

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7、取出后,开盖冷却。

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8、倒扣脱模。

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9、鲜虾肉肠就做好了。

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