酸辣土豆丝怎么做好吃

1、先准备一点配料;辣椒、蒜末和葱花。

2、土豆两个，去皮清洗干净！

3、然后用插子插丝，当然也可以手切，手切的要好吃点（味道确实是手切的好），切好放进水中泡一下，去除淀粉！

4、起锅烧油放配料炒香，再放土豆丝翻炒。

5、大火翻炒几下，加入白醋，防止粘锅！然后进行调味，接着翻炒！

6、炒匀即可出锅装盘！

7、总结;1、土豆切丝后泡一下去除淀粉。2、起锅烧油爆香配料，放土豆丝翻炒。3、加白菜和调料进行调味！4、炒匀出锅即可！