1、准备食材。
2、苦瓜洗净切半，去瓜囊，切件。撒上盐拌匀，放置约20分钟，减少苦瓜苦味。
3、凤梨切件。
4、将苦瓜件用清水冲洗，放入冰水浸约20分钟，用厨房纸擦干水分。
5、用大碗放入苦瓜件及凤梨，加入苹果醋及蜜糖拌匀，调至喜爱的味道，放入冰箱冷藏约2小时以上，即可。
6、美味完成。
1、1.准备食材。苦瓜洗净切半，去瓜囊，切件。撒上盐拌匀，放置约20分钟，减少苦瓜苦味。凤梨切件。
2.将苦瓜件用清水冲洗，放入冰水浸约20分钟，用厨房纸擦干水分。用大碗放入苦瓜件及凤梨，加入苹果醋及蜜糖拌匀，调至喜爱的味道，放入冰箱冷藏约2小时以上，即可。美味完成。
