四川糟辣椒怎么做

 时间:2025-01-04 12:11:31

1、红线椒去蒂洗净晾干。

四川糟辣椒怎么做

2、红线椒加姜蒜剁碎,红线椒尽量使用饱满的品种。

四川糟辣椒怎么做

3、500克辣椒加50克盐,适量高度白酒拌匀。

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4、拌好的辣椒放入无水无油的坛子中。

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5、盖上盖子,加入适量的坛口水,腌制7天即可。

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