如何制作西米紫薯

1、首先将紫薯去皮切成片状，然后用上锅蒸熟。

2、在煮熟的紫薯上倒入白糖牛奶，先碾成泥状，然后倒入面粉，揉成光滑的面团。

3、将面团擀成饼状，然后在中间放入豆沙馅再包起来，再裹上一层泡好的西米，盖上盖子，蒸10分钟即可完成。