杭椒牛肉:微辣的感觉真好

 时间:2024-10-12 11:14:19

1、牛肉选适合炒的部位,切成薄片。

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2、牛肉洗净,加入黑椒、生抽与淀粉,抓匀,腌制15分钟。

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3、杭椒洗净。

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4、杭椒去籽,切成杭椒丝。

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5、锅中热油,大火,下牛肉滑炒。

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6、将牛肉快速翻炒至变色。

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7、下杭椒丝翻炒。

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8、翻炒至杭椒丝变软,略加点盐调味,熄火即可食用。

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