土猪肉炖土豆的做法

1、把买来的猪肉洗干净，切起来，做红烧肉五花肉最好了

2、冷水下锅，把切好的猪肉放到水里面煮一下，水开就把猪肉捞起来，用水冲使猪肉冷却

3、锅里下油，放入冰糖，炒成焦糖色，然后把猪肉倒入锅里面炒

1、在在放生姜，生抽，辣椒，葱段

2、炒到入味，放水下去炖，改用小火炖40分钟，猪肉差不多熟了，在把土豆放下去炖，中途要翻动一下，以免糊了。

3、最后在炖上半小时，土豆熟了，差不多就好了，非常美味，大家可以试试