如何鉴别丹参茶中丹参的真假

1、我们可以通过植物学的特性来鉴别，即我们可以通过看丹参的根部，如果丹参的根呈现出圆柱形，砖红色的表面，有多数的纵沟，容易被折断，而且丹参的味道比较苦涩。

2、最好的丹参粗壮，颜色为紫红色。所以我们可以用水试鉴别法，把丹参浸泡在水中，如果浸泡后水的颜色没有发生变化，就是正品，

3、药材可能会出现膨胀的情况，药材的颜色可能会变浅，劣质的丹参泡水后的水会呈现红色，药材会变为淡红色。

4、看丹参的断面，如果它呈现出放射状纹理，就是正品。伪劣的通常品质较柔软，没有放射状的纹理。