春卷怎么炸又松又脆

1、准备好食材，如下图所示：

2、将火腿片放在春卷皮上

3、再将一片奶酪放在火腿片上

4、然后将春卷卷起来

5、用玉米淀粉和水调匀的淀粉水封口

6、起锅烧油，油温在六成热的时候，将春卷放入锅中，炸至金黄色就可以捞出了