家常红烧五花肉

1、准备好的五花肉洗净切片冷水下锅

2、加入料酒

3、煮出血沫出锅冷水冲干净备用

4、起锅烧油放入适量红糖

5、放入五花肉翻炒上色加入葱姜

6、加入八角、桂皮、香叶

7、加入料酒、生抽、清水、老抽、耗油、盐、鸡精、十三香

8、盖上盖子大火焖40分钟，开盖收汁即可