葱烧豆腐怎么做才好吃

1、准备老豆腐一块切成1.5厘米宽的条，一根葱白切成段，起锅烧油，油热后下豆腐，用中小火慢煎，煎至两面金黄盛出备用

2、锅中留底油，放入葱花爆香，加入一勺蚝油，一勺生抽炒均匀，倒入半碗清水，烧开后加入半勺盐调味，半勺老抽调色，将调料搅均匀

3、下入煎好的豆腐开大火给煮两分钟，下入葱白，再炒30秒，勾入水淀粉，完成摆盘即可。