茄子的家常做法

 时间:2024-10-15 06:03:03

1、首先茄子洗净切条,放盐腌制10分钟。

茄子的家常做法

2、热锅凉油,多倒点油,油热后,把挤干水分的茄子放进锅内。

茄子的家常做法

3、茄子炸软后,捞出控油。

茄子的家常做法

4、锅内留底油,倒入茄子和蒜翻炒。

茄子的家常做法

5、放盐和生抽翻炒均匀。

茄子的家常做法

6、关火,盛入盘内即可。

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