怎么用老汤炖大菜

1、豆角摘好，土豆去皮。

2、茄子，切小块备用

3、锅里加炖肉老汤。

4、不用炝锅，就用老汤，加入豆角、土豆，茄子。

5、加盐适量。

6、炒匀，尽量让盐匀称。

7、炒匀后，盖盖焖一会。

8、加入大辣椒、西红柿。

9、炖一会，加鸡精少许。炒匀，出锅。

10、看看，这就是老汤炖大菜。是不是特别有食欲。