1、准备好食材。鳕鱼、粉丝、玉米、红椒、蒜、小葱。
2、先将玉米粒从玉米上切下待用。
3、切好配菜待用。
4、锅中烧开水，煮熟粉丝。
5、大致煮3-5分钟，捞出粉丝，放入50ml凉白开，避免粉丝膨胀粘连。
6、煮粉丝的时候，可以准备将鳕鱼切块儿待用。
7、放入调料，料酒、盐、生抽、蚝油，腌制鳕鱼。
8、再放一勺淀粉，搅拌均匀。
9、鳕鱼腌制5分钟即可。
10、将腌制好的鳕鱼放在粉丝上。
11、将玉米粒摆放在鳕鱼四周。锅中放水，将鳕鱼放入蒸锅中。
12、大火蒸10分钟，鳕鱼就整好了。
13、锅中倒入油，烧热至五成热。
14、放入葱蒜红椒煸香。
15、再倒入生抽10ml，翻炒均匀。
16、将爆锅的酱汁倒在鳕鱼上。
17、一盘营养满满的玉米鳕鱼粉丝煲就做好了。
18、再来一张成品图。
