肉酿青椒 的做法

1、准备好材料。把青椒取蒂，去子，备用

2、肉馅中放入切碎的葱姜，料酒，鸡精，酱油盐，白糖，鸡蛋。淀粉。顺时针搅拌。直到搅匀为止

3、将做好的肉馅。塞入青椒中

4、塞好肉馅的青椒。如图

5、锅里放油，把青椒放入。两面都煎一下

6、放入酱油，盐，糖。和少量的水，用小火闷烧八分钟，收汁，就可以出锅了。好吃下饭的肉酿青椒就做好了。