肉丝面的做法

 时间:2024-10-12 04:01:39

1、准备一块里脊肉或是纯瘦肉,切成细丝备用

肉丝面的做法

2、切好的肉丝加一勺生抽,半勺老抽,适量十三香,白砂糖,一勺淀粉,再加适量的清水搅拌均匀,腌制15分钟。

肉丝面的做法

3、这是今天做肉丝面所以的食材,红萝卜叉丝,今天我用的奶白菜,菜杆菜叶分开放,小葱切葱花,加蚝油,香油腌制备用

肉丝面的做法

4、手擀面我切的细面。

肉丝面的做法

5、热锅凉油,油温七成热放入腌好的肉丝,肉丝变色后放大蒜一起炒

肉丝面的做法

6、等大蒜炒出香味放红萝卜丝,和菜杆杆进去炒。加食盐,十三香调味。

肉丝面的做法

7、等胡萝卜断生就可以加水了

肉丝面的做法

8、水开后就可以把面条和菜叶下锅了

肉丝面的做法

9、手擀面又细又薄的,煮个两分钟就熟了,要是买的面条或是挂面就多煮会儿,总之煮熟就行。出锅前放入腌好的葱花就可以了

肉丝面的做法

10、简单又好吃的肉丝面就做好了,是不是色香味俱全呢!喜欢的赶紧安排起来吧

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