1、先将嫩豆腐切块
2、先将嫩豆腐切块
3、豆腐皮切丝和炸好的豆腐一起备用
4、豆腐皮切丝和炸好的豆腐一起备用
5、鸡肉切块，牛肉切片备用。为了鸡肉更好的入味，我提前把鸡肉稍微用盐和生抽腌制了半小时
6、鸡肉切块，牛肉切片备用。为了鸡肉更好的入味，我提前把鸡肉稍微用盐和生抽腌制了半小时
7、炒锅中放少许油，倒入需要量的麻辣烫调料。因这个调味料是粉状的，油脂含量很少，所以用油炒一下更好吃
8、炒出红油
9、加入猪骨汤和适量的盐煮开
10、加入猪骨汤和适量的盐煮开
11、再把豆腐和豆腐皮放入炖2分钟
12、再把豆腐和豆腐皮放入炖2分钟
13、最后把猪血放入，中火煮开后煮1--2分钟
14、最后把猪血放入，中火煮开后煮1--2分钟
