玛格丽特小饼的做法，我来给你做示范

1、原材料，玉米淀粉和低筋面粉混合过筛，黄油切小块，与糖粉，盐混合

2、蛋黄过筛

3、打发黄油，颜色发白呈羽毛状即可，再加入淡奶油（或牛奶）及蛋黄，搅拌均匀。

4、加入面粉，

5、搅拌至无干粉即可，放入冰箱冷藏半小时。

6、取出分成数个等份，手心搓圆。

7、一个个用大拇指按扁。烤箱预热。

8、200℃烘烤20分钟（每个人的烤箱温度不同，实际看饼干的颜色，焦黄即可，如果你的烤箱温度偏高那么可以适当的减到180℃烤），快来试做吧。