猪皮花生眉豆汤的做法

1、准备所需材料。

2、花生、眉豆用清水泡半小时。

3、猪皮洗净，锅内加入清水烧沸，加少许料酒，再放猪皮焯烫一会。

4、将焯烫好的猪皮捞起洗净，把猪皮上的猪毛去干净，然后切成块，姜切成片。

5、将处理好的猪皮放入瓦煲内。

6、加入眉豆、花生和姜片。

7、再加入适量的清水。

8、坐炉子上用大火烧开，转小火煲2小时。

9、最后加入适量的盐调味即可。

10、成品